便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄,创业于明朝永乐十四年(公元1416年),至今已有近600年的历史。2001年通过了ISO9001国际质量体系认证,现为国家特级酒家。

  • [便宜坊烤鸭]

    口感:烤鸭外酥里嫩,口味鲜美。

    介绍:因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火,所以被现代人称为“绿色烤鸭”。

  • [便宜坊烤鸭-蔬香酥]

    口感 酸碱中和、营养多样化

    介绍:以多种蔬菜为主要原料,经过独特的加工工艺,将蔬菜的营养与香气融入烤鸭中

  • [便宜坊烤鸭-花香酥]

    口感:清雅馨香,酸碱平衡,有极好的补益作用

    介绍:营养丰富,口味时尚,深受消费者的喜欢

  • [便宜坊烤鸭-傲韵鸭]

    口感:肉质鲜嫩,细而不柴

    介绍:在第三代蔬香酥专利烤鸭制作工艺的基础上,重新研制复合调料,推出的新型烤鸭。

  • [便宜坊热菜-清酱肉]

    口感:入口酥松、清香鲜美,利口不腻

    介绍:色泽酱红、肉丝分明,肥肉薄片,晶莹透明,瘦肉片则不柴不散,风味独特

  • [便宜坊热菜-桶子鸡]

    口感:味道极其鲜美,肉质爽滑细嫩,口感酥香

    介绍:采用特色调料涂抹腌制,运用特殊工具焖煮而成

  • [便宜坊热菜-菌油烧海参]

    口感:口感软糯、菌香浓郁

    介绍:高汤煨制入味,烧制而成。色泽红亮,营养丰富

  • [便宜坊热菜-特色茄塔]

    口感:口感嫩滑,口味浓郁

    介绍:运用煎炸、浸泡、摆覆技法。造型独特,营养丰富

  • [便宜坊热菜-炖吊子]

    口感:味道浓厚,口感软烂,肥嫩鲜美

    介绍:汤色乳白,香菜碧绿,佐以味汁,回味无穷

  • [便宜坊热菜-高压系列菜]

    口感:口味浓郁,菌香味厚

    介绍:是利用新技法与传统食材的完美结合

  • [便宜坊热菜-干烧桂鱼]

    口感:甜、辣、咸鲜,鱼肉软滑浓香

    介绍:“干烧”是鲁菜的代表烹饪技法,桂鱼外酥里鲜

  • [便宜坊热菜-干烧鸭四宝]

    口感:味道鲜香、荤素搭配,咸香可口

    介绍:鸭四宝集合鸭肉、鸭肝、鸭眕、冬笋,色泽美观、造型独特,回味无穷。

  • [便宜坊-黑椒香菌小牛肉]

    口味:椒香浓郁,口感软嫩

    介绍:灵感来源于西餐的黑椒牛肉,中菜西做,使肉类和菌类完美结合,营养全面

  • [便宜坊热菜-花腩活鲍]

    口味:酱香浓郁、肥而不腻、营养搭配合理

    介绍:两种截然不同原料结合在一起口味互补,营养丰富,口感柔软

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